Bahan :
- 700 ml air
- 150 gram gula merah cair
- 2 buah jangung manis ukuran sedang, sisir dan haluskan
- 1 buah jagung manis, rebus dan pipil butirannya
- 1 buah kelapa muda, parut memanjang
- 1/2 sendok teh garam
Cara Membuat :
- Rebus air, agar-agar, jagung yang telah dihaluskan, gula merah cair dan garam. Kemudian masak dan aduk hingga mendidih.
- Angkat adonan yang telag mendidih tersebut, setelah itu campur dengan jagung yang dipipil dan parutan kelapa muda.
- Setelah itu, oles cetakan puding dengan air, kemudian tuangkan adonan. Kemudian tunggu hingga adonan mengeras, lalu potong-potong sesuai selera.
- Sajikan puding jagung dalam keadaan dingin, agar lebih lezat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar