Bahan :
- 300 ml air es
- 200 gram kelapa muda
- 150 gram cincau, potong dadu
- 100 gram kolang kaling
- 100 gram gula pasir / bisa diganti dengan sirup
- 50 ml santan
- 6 buah nangka, potong dadu
- 3 sendok makan susu kental manis
- Es batu, serut halus
Cara Membuat :
- Larutkan susu kental manis dan gula pasir atau sirup ke dalam santan, kemudian aduk hingga tercampur dengan benar. Kemudian panaskan di atas api sedang hingga mendidih, lalu angkat dan dinginkan.
- Masukkan potongan cincau, kolang kaling, kelapa muda serta nangka ke dalam santan.
- Setelah itu atur es serut ke dalam gelas, tuangkan es cincau kelapa muda ke dalamnya.
- Dan es cincau kelapa muda siap untuk dihidangkan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar